Wat zijn slimme upsell suggesties?
Upselling is het aanbieden van extra producten of duurdere alternatieven aan je gasten. Met slimme, digitale oplossingen kun je je medewerkers of zelfs je kassa-systeem automatisch laten voorspellen welke suggesties het beste werken bij welke klant.
Voorbeelden van digitale upsell in de horeca
- Geautomatiseerde kassasystemen: Die op basis van bestelhistorie een extra gerecht of drankje aanraden.
- Digitale menukaarten: Die bij het kiezen van een hoofdgerecht passende bijgerechten laten zien.
- Staffshulpmiddelen: Tablets of apps die medewerkers helpen om op het juiste moment een upsell te doen.
Voordelen voor de workflow
- Snellere bediening
- Minder fouten bij het opnemen van bestellingen
- Hogere gemiddelde besteding per gast
Integratie met voorraadbeheer
Door upsell-suggesties te koppelen aan je actuele voorraad voorkom je teleurstellingen. Meer weten? Lees het artikel over horeca-voorraad-koppelen-aan-bestellingen.
Stapsgewijs starten
- Analyticser je verkoopdata: welke combinaties werken goed?
- Kies een kassasysteem of app die upsell ondersteunt.
- Train je personeel in het gebruik en het herkennen van kansen.
- Meet het effect en optimaliseer continu.
Meer tips over het verbeteren van je workflow vind je in ons artikel over workflow-statussen-kiezen.
Conclusie
Met slimme upsell-suggesties verhoog je niet alleen je omzet, maar verbeter je ook de gastbeleving en werkprocessen.
More control over this process?
View the matching AppXperts module or schedule a call about your operational flow.